MENU
RESERVEREN
EET@ELVIRE-GENT.BE
T: +32(0)496-647-853
BARBITES
Foccacia, beurre noisette, ansjovis €9
Flatbread, labneh, tomaat-chili (V) €12
Zuurdesem, rillette varken, pickles €12
Crispy bloemkool, mosterd €10
Bitterballen, mosterd €10
SMASHED BURGER
Brioche rundsvlees, bacon, cheddar, tomaat €17
Brioche aubergine, tomatensalsa, kruidenmayo €17
Brioche rundvlees/aubergine + handgesneden friet + homemade ketchup of mayo €23
PLATS
Spaghetti “bolognaise”, gruyere €19
Laksa, gehakt, courgette, lente-ui, koriander, rijstnoedel €26
Vol-au-vent van zwartpootkip, cresson, kroket €29
Agnolloti, aardpeer, schorseneer, gerookte boter, hazelnoot €32
LUNCH
Wortelsoep, zuurdesem, boter €9
Crispy bloemkool, linzen, labneh, tomaat-chili €18
Schelvishaasje, gestoomde patat, gegrilde spitskool €19
CROQUE SOURDOUGH
Brie, peer, hazelnoot, honing €11
Ham, kaas, tomaat €11
Huisgemaakte kipsalade, parmezan, tomaat €11
DESSERT
Lauw rijstpapke, bruine suiker €8
Tarte Tatin, misokaramel, vanille €15
Dame blanche, verse slagroom, verse chocoladesaus €12
Pastel de Nata €4