MENU
RESERVEREN
EET@ELVIRE-GENT.BE
T: +32(0)496-647-853
BARBITES
Foccacia, beurre noisette, ansjovis €9
Flatbread, labneh, tomaat-chili (V) €12
Zuurdesem, rillette varken, pickles €12
Crispy bloemkool, mosterd €10
Bitterballen, mosterd €10
SMASHED BURGER
Brioche rundsvlees, bacon, cheddar, tomaat €17
Brioche aubergine, tomatensalsa, kruidenmayo €17
Brioche rundvlees/aubergine + handgesneden friet + homemade ketchup of mayo €23
PLATS
Grondwitloof, hesperol, gruyere, puree €24
Laksa, spinazie, brocollini, lente-ui, koriander, rijstnoedel €26
Varkensnek, aardpeer, patat, citrus beurre blanc €27
Kabeljauw, risotto, zeekraal, rode wijnsaus €32
LUNCH
Courgettesoep, zuurdesem, boter €9
Orecchiette, salie, brocolli, hazelnoot €18
Brandade kabeljauw, gepocheerd eitje, spitskool €19
BOTERHAMS
Crème van ricotta, spruit, zwarte look, rucola €11
Geitenkaas, gekonfijte biet, radicchio, mosterdzaad €11
Pastrami, gekonfijte ui, spitskool, reubendressing €11
DESSERT
Lauw rijstpapke, bruine suiker €8
Tarte Tatin, misokaramel, vanille €15
Dame blanche, verse slagroom, verse chocoladesaus €12
Pastel de Nata €4